Aktuelle Diskussionen rund um den Klimaschutz, die Biodiversität und den Pflanzenschutzmitteleinsatz sind Indikatoren für gesellschaftliche Präferenzen und geben landwirtschaftlichen Betrieben Signale zu deren Weiterentwicklung. Dabei kann die Umstellung auf ökologische Landwirtschaft eine Möglichkeit sein, den gesellschaftlichen Erwartungen gerecht zu werden.
Expertinnen und Experten geben Impulse
Im Laufe der Veranstaltung werden verschiedene Referentinnen und Referenten Impulse und Hinweise über aktuelle produktionstechnische Herausforderungen und rechtliche Vorgaben geben. Annegret Schrade, Kreislandwirtschaftsamt Reutlingen, zeigt den formellen Ablauf und die rechtlichen Vorgaben für die Umstellung auf Ökolandwirtschaft auf. Erhard Gapp, Demeter-Beratung BW, stellt die praktische Umsetzung im landwirtschaftlichen Betrieben vor.
Auf die aktuelle Marktsituation und zukünftige Potentiale für Ökoprodukte am Markt gehen Raphael Misch und Steffen Tippmann von Rebio sowie Wolfgang Wenzel von der Kornkreis Erzeugergemeinschaft GmbH ein. Zudem stellen sie einzelbetriebliche Vermarktungsalternativen vor.