Trichinenuntersuchung durchführen
Zur Untersuchung von Proben bestehen im Landkreis Reutlingen Trichinenuntersuchungsstellen. Das Landratsamt Reutlingen führt keine Untersuchung der Proben durch. Suchen Sie daher bitte die Trichinenuntersuchungsstellen auf.
Trichinen sind Fadenwürmer, die alle Fleisch- und Allesfressern befallen können. Auch beim Menschen verursachen die Larven dieser Würmer schwere Erkrankungen. Die Infektion erfolgt ausschließlich über die Aufnahme von trichinösem Fleisch.
In Deutschland sind Erkrankungen beim Menschen extrem selten, da seit langer Zeit das Fleisch von Tieren, die Träger von Trichinen sein können untersucht werden muss, bevor es als Lebensmittel verwendet werden darf.
Bei Hausschweinen werden schon seit Jahren keine Trichinenlarven mehr gefunden, weshalb hier die Möglichkeit besteht, Ausnahmen von der Untersuchungspflicht zu genehmigen. Im Landkreis Reutlingen wurde bisher noch kein solcher Antrag gestellt. Die Beprobung erfolgt routinemäßig im Rahmen der Schlachttier- und Fleischuntersuchung durch amtliche Tierärzte.
Von den übrigen empfänglichen Tieren spielen im Landkreis Reutlingen praktisch nur Wildschweine als Lebensmittellieferanten eine Rolle.
